Курица Гвадалахара | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¼ чашка муки общего назначения
• Salt чайная ложка соли
• Pepper чайная ложка перца
• 12 унций без кожи, половинки куриной грудки без костей, разрезанные на кусочки размером с укус
• 3 столовые ложки масла или маргарина
• 2 свежих перца чили Анахайма, посеянных и нарезанных на кольца (около 1-1 / 2 чашки)
• 1 средняя луковица, нарезанная и разделенная на кольца (1/2 стакана)
• ¼ - 0, 5 чайной ложки измельченного красного перца
• ¾ чашка полуторная или светло-кремовая
• ⅓ чашка тертого сыра Монтерей Джек
• 2 чашки горячего вареного феттучини

Направления

• Шаг 1

  В полиэтиленовый пакет смешайте муку, соль и перец. Добавьте куриные полоски в сумку и встряхните сумку, чтобы покрыть курицу.

• Шаг 2

  В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла на среднем огне до горячего. Добавить куриные полоски с покрытием и варить около 8 минут или пока курица не станет нежной и не перестанет быть розовой, а покрытие станет золотисто-коричневым, периодически помешивая. Удалить курицу из сковороды; согреться

• Шаг 3

  Нагрейте оставшееся масло в сковороде до готовности. Добавьте перец чили, лук и измельченный красный перец. Готовьте и перемешивайте около 5 минут или до готовности, но не коричневого цвета, взбалтывая кусочки коричневого цвета. Добавить сливки в сковороду. Довести до кипения. Вернуть курицу в сковороду; перемешайте, пока не смешано. Варить на медленном огне в течение 1 минуты или слегка утолщенной.

• Шаг 4

  Переложить куриную смесь в блюдо. Посыпать сыром. Накройте крышкой и дайте постоять 2-3 минуты или пока сыр не расплавится. Подавать по горячему приготовленному феттучини. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 392 калории (11 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 100 мг холестерина, 294 мг натрия, 28 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 27 г белка.