Куриные пироги | лучшие дома и сады

Ингредиенты

1 17, 3 унции пакет (2 листа) листы замороженного слоеного теста, талые
Антипригарный разбрызгиватель
2 фунта без кожи, куриные бедра или половинки грудки, разрезанные на 1-дюймовые кусочки
1 чашка нарезанного лука (1 большая)
1 чашка нарезанного сельдерея (2 стебля)
1 чашка нарезанной моркови (2 средних)
2 зубчика чеснока, рубленый
⅔ чашка муки общего назначения
½ чашки пополам, легкие сливки или цельное молоко
3 стакана обычного или уменьшенного натриевого куриного бульона
1 лавровый лист
¼ - 0, 5 чайной ложки соли
¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
½ стакана замороженного ребенка или обычный горох

Направления

Шаг 1
Разогреть духовку до 400 ° F. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый лист теста до 10-дюймового квадрата; разрезать каждый на четыре 5-дюймовых квадрата. Отложить в сторону.
Шаг 2
Слегка покройте голландскую духовку разбрызгивателем; разогрейте жаровню на среднем огне. Добавить курицу; варить до светло-коричневого цвета, периодически помешивая. Добавьте лук, сельдерей, морковь и чеснок. Готовьте под крышкой на среднем огне 5-7 минут или пока овощи не станут мягкими, время от времени помешивая.
Шаг 3
Размешайте муку в куриную смесь; варить и размешивать 3 минуты. Постепенно размешайте пополам, пока не смешано. Добавьте бульон, лавровый лист, соль и перец. Готовьте и перемешивайте на среднем огне до загустения и образования пузырьков. Готовьте и перемешивайте еще 1 минуту. Размешайте в замороженном горошке. Снять с огня. Удалите и выбросьте лавровый лист.
Шаг 4
Разложите горячую куриную смесь на восемь 10 унций или несколько форм для выпечки. Топ с кондитерскими квадратами. Выпекать в течение 10-12 минут или до тех пор, пока печенье не станет золотистым.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 492 калории (2 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 99 мг холестерина, 633 мг натрия, 36 г углеводов, 2 г клетчатки, 3 г сахара, 28 г белка.