Курица и рис с молью | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 14, 5 унций нарезанных кубиками помидоров
• ½ чашки нарезанного лука (1 среда)
• ¼ чашки миндаля, поджаренного
• 3 столовые ложки изюма
• 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
• 2 столовые ложки нарезанного перцем халапеньо в бутылках
• 1 столовая ложка кунжута
• 3 зубчика чеснока, дольки
• Salt чайная ложка соли
• Ground чайная ложка молотого корицы
• Ground чайной ложки молотого мускатного ореха
• Ground чайной ложки молотого кориандра
• 1 2, 5 фунта цыпленка-бройлера-фритюра, порезанного
• 2 столовые ложки быстрого приготовления тапиоки
• 2 столовые ложки миндаля
• 2 чашки горячего вареного коричневого риса

Направления

• Шаг 1

  Для моль в блендере или кухонном комбайне смешайте помидоры, лук, 1/4 чашки миндаля, изюм, какао-порошок, перец халапеньо, семена кунжута, чеснок, соль, корицу, мускатный орех и кориандр. Накройте и смешайте или обработайте до почти однородного состояния.

• Шаг 2

  Удалить кожу из курицы. Выровняйте 3-1 / 2- или 4-квартальную мультиварку с одноразовым вкладышем мультиварки (или смажьте плиту антипригарным разбрызгивателем). Посыпать тапиокой дно готовой плиты. Добавить курицу. Вылейте крота на курицу.

• Шаг 3

  Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 9–10 часов или на сильном огне в течение 4–1 / 2–5 часов.

• Шаг 4

  Переложить курицу на блюдо. Перемешать моль; залить курицу. Посыпать 2 столовыми ложками миндаля. Подавать с горячим рисом.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 287 калорий (1 г насыщенного жира, 2 г полиненасыщенного жира, 4 г мононенасыщенного жира), 63 мг холестерина, 331 мг натрия, 30 г углеводов, 3 г клетчатки, 6 г сахара, 24 г белка.