Курица с соусом рокфор | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ стакана обезжиренного йогурта
• Red крупно нарезанный красный лук (1/4 стакана)
• 2 столовые ложки крошенного рокфора или другого голубого сыра
• 1 столовая ложка свежего зеленого лука
• Pepper чайной ложки белого перца
• 2 маленькие груши, разрезанные пополам вдоль, с сердцевиной и на ножках
• Лимонный сок
• 4 средних половинки куриной грудки без кожи, без костей (всего около 1 фунта)

Направления

• Шаг 1

  Для соуса смешайте йогурт, лук, сыр Рокфор, зеленый лук и белый перец в маленькой миске. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности к подаче. Смажьте порезанные стороны груш лимонным соком. Отложите груши в сторону.

• Шаг 2

  Посыпать курицу солью и перцем. Гриль курица на решетке открытого гриля прямо на среднем огне в течение 5 минут. Переверни курицу. Добавить груши на гриле, порезать их стороной вниз Жарьте курицу и груши в течение 7-10 минут или пока курица не станет нежной и не станет розовой. Подавать курицу и груши с соусом. Делает 4 порции.

Предложение меню:

Приготовьте блюдо из жареной спаржи и трехцветной пасты.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 199 калорий, (2 г насыщенного жира, 63 мг холестерина, 168 мг натрия, 14 г углеводов, 2 г клетчатки, 25 г белка.