Фрикадельки с курицей и цуккини | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

4 рулетика, сплит
1 чашка тертого сыра моцарелла, (4 унции)
12 фрикаделек из курицы и цуккини
2 чашки купленного соуса маринара
¼ чашка тертого свежего базилика

Направления

Шаг 1
Разогреть духовку до 425 ° F. Поместите рулоны на противень. Посыпать внутрь 2 ст. Л. сыр каждый. Выпекать от 5 до 8 минут или до слегка поджаренного.
Шаг 2
Тем временем, поместите фрикадельки и соус в среднюю кастрюлю. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне 3–5 минут (10 минут в случае замораживания) или до тех пор, пока фрикадельки не нагреются, периодически помешивая.
Шаг 3
Ложка фрикадельки и соус на поджаренные рулетики. Вершина с остающимся сыром. Выпекать еще 3 минуты или пока сыр не растает. Вершина с базиликом.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 574 калории (6 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 108 мг холестерина, 1528 мг натрия, 74 г углеводов, 5 г клетчатки, 10 г сахара, 33 г белка.

Цыпленок-Цуккини Фрикадельки

Ингредиенты

Антипригарный разбрызгиватель
1 чашка мелко нарезанного цуккини
Salt чайная ложка соли
1 фунт молотого цыпленка
1 яйцо, слегка взбитое
½ чашки панко
½ стакана тертого сыра пармезан
2 зубчика чеснока, рубленый
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
2 чайные ложки сушеного базилика, измельченного
¼ чайной ложки красного перца

Направления

Шаг 1
Разогреть духовку до 350 ° F. Выровняйте противень размером 15 × 10 дюймов с фольгой; покройте антипригарным разбрызгивателем.
Шаг 2
Выровняйте дуршлаг с бумажными полотенцами; добавить цуккини. Посыпать 1/8 ч. Л. соли над цуккини. Дайте постоять 20 минут, периодически нажимая, чтобы удалить влагу.
Шаг 3
В большой миске смешать кабачки, курицу, яйцо, панко, сыр, чеснок, петрушку, базилик, измельченный красный перец, оставшиеся 1/8 ч. Л. соли. Сформируйте округлые столовые ложки смеси в 20 фрикадельок; место в подготовленной кастрюле. Выпекать 25 минут или до готовности (165 ° F).