Охлажденный суп с малиной и чили | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 чашки свежей малины
• 4 спелых банана, очищенные и нарезанные
• 1 чашка свежего апельсинового сока
• 1 6 унций картонной простой обезжиренный йогурт
• 2 столовых ложки сиропа агавы или кукурузного сиропа
• 2 свежих перца халапеньо, рубленых *
• Цельная или нарезанная свежая малина (по желанию)
• Нарезанный свежий перец халапеньо или серрано (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В блендере смешайте 4 чашки малины, бананы, апельсиновый сок, йогурт и сироп. Накройте и растушуйте до однородного состояния. Перемешать с рубленым перцем халапеньо. Охладите не менее 1 часа. Подавайте суп в маленьких мисках. Украсить малиной и нарезанным чили.

*

Используйте ложку с узким кончиком, чтобы легко удалить семена и ребра из перца. Нож также хорошо работает, если плоть плотная. Острый перец содержит эфирные масла, которые могут обжечь кожу и глаза. Работая с ними, надевайте пластиковые или резиновые перчатки, чтобы избежать прямого контакта. Если ваши голые руки касаются перца, немедленно после этого тщательно промойте их теплой водой с мылом. Также вымойте режущую посуду и разделочную доску горячей мыльной водой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 170 калорий (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 2 мг холестерина, 22 мг натрия, 40 г углеводов, 8 г клетчатки, 24 г сахара, 4 г белка.