Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Приготовить крем-слойки; круто полностью.
-
Тем временем для наполнения в тяжелой маленькой кастрюле смешайте сахар-песок, муку и какао-порошок. Размешайте в молоке все сразу. Готовьте и перемешивайте на среднем огне до загустения и образования пузырьков. Готовьте и перемешивайте еще 1 минуту. Снять с огня. Добавьте масло и ваниль. Покройте поверхность начинки полиэтиленовой пленкой. Охладите, пока хорошо не охлаждено.
-
Чтобы подать, ложка около 1/4 чашки начинки в нижнюю половину каждого слоя сливок. Вершина с земляникой. Замените топы. При желании посыпьте сахарной пудрой. Делает 2 порции.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 182 калории (3 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 64 мг холестерина, 114 мг натрия, 24 г углеводов, 1 г клетчатки, 14 г сахара, 6 г белка.Кремовые слойки
Ингредиенты
Направления
-
Смажьте противень антипригарным разбрызгивателем; отложить в сторону. В маленькой кастрюле смешайте 1/2 стакана воды и 2 столовые ложки масла. Довести до кипения. Добавьте 1/2 стакана универсальной муки сразу, энергично помешивая. Готовьте и перемешивайте, пока смесь не станет шариком. Снять с огня. Круто на 5 минут. Добавьте 2 яйца, по одному, взбивая после каждого добавления. Поместите смесь в 8 курганов, на расстоянии около 3 дюймов, на подготовленный противень.
-
Выпекать в духовке 400 градусов F около 30 минут или до золотистого цвета. Удалить из духовки. Разделите слойки и удалите все мягкое тесто изнутри. Охладить полностью на решетке. Храните остатки крема в герметичном контейнере в морозильной камере до 3 месяцев. Делает 8 кремовых затяжек.
