Шоколадные батончики три способа | лучшие дома и сады

Ингредиенты

1 чашка масла, смягченная
2 чашки упакованного коричневого сахара
1 чайная ложка пищевой соды
2 яйца
2 чайные ложки ванили
2 ½ чашки муки общего назначения
3 чашки быстрого приготовления овсяных хлопьев
1 ½ стакана полусладкого шоколада
1 банка на 14 унций (1 1/4 чашки) сгущенного молока с сахаром или сгущенного молока с низким содержанием жира
½ стакана нарезанных грецких орехов или орехов пекан
2 чайные ложки ванили

Направления

Шаг 1
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Отложить 2 столовые ложки сливочного масла. В большой миске взбить оставшееся масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте коричневый сахар и пищевую соду. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Взбить в яйцах и 2 ванильных чайных ложки, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Добавьте оставшуюся муку. Перемешать в овсяных хлопьях.
Шаг 2
Для наполнения в средней кастрюле смешайте 2 столовые ложки сливочного масла, кусочки шоколада и сгущенное молоко с сахаром. Готовьте на медленном огне, пока шоколад не растает, время от времени помешивая. Снять с огня. Добавьте орехи и 2 чайные ложки ванили.

Шаг 3
Нажмите две трети (около 3-1 / 3 стакана) смеси овсяных хлопьев на дно не смазанной маслом формы для выпечки размером 15X10X1 дюймов. Равномерно распределить начинку по смеси овса. При заполнении добавьте оставшуюся смесь овсяных хлопьев (см. Фото ниже).
Шаг 4
Выпекайте около 25 минут или до тех пор, пока верх не станет слегка коричневым (шоколадная начинка все равно будет выглядеть влажной). Классная сковорода на решетке. Нарезать на бары. Делает 60 баров.

Арахисовое масло-шоколадные батончики:

Приготовьте, как указано выше, за исключением того, что замените 2 столовые ложки арахисового масла на 2 столовые ложки масла при приготовлении шоколадной начинки и замените арахис грецкими орехами или орехами пекан.

Цельнозерновые шоколадные батончики:

Приготовьте, как указано выше, за исключением уменьшения количества универсальной муки до 1-1 / 2 чашки и добавления 1 чашки цельной пшеничной муки.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 146 калорий (3 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 18 мг холестерина, 68 мг натрия, 21 г углеводов, 1 г клетчатки, 9 г сахара, 2 г белка.