Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Установите стойку в нижней трети духовки. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте края противня размером 13x9x2 дюйма. Выровняйте дно сковороды пергаментной бумагой; отложить в сторону.
-
В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, 1/3 стакана какао-порошка, пищевую соду и соль. Добавьте сливочное масло, яйца и ваниль. Аккуратно взбивайте, пока сухие ингредиенты не увлажнятся и смесь не станет похожа на густую пасту. Быстро взбейте около 30 ударов. Нажмите или встряхните любое тесто от венчика. Используйте резиновый шпатель, чтобы размешать в горячей воде, соскребая стороны по мере необходимости, до тех пор, пока жидкое тесто не смешается и не станет однородным. С помощью шпателя соскребите жидкое тесто из миски в подготовленную сковороду и распределите, чтобы сделать тонкий ровный слой.
-
Выпекайте от 14 до 16 минут или до тех пор, пока деревянный кирка, вставленная в центр, не станет чистой. Охладить в сковороде на решетке 10 минут. Сдвиньте тонкий металлический шпатель или нож по краям торта, чтобы освободить его от сковороды. Переверните торт на стойку. Удалить бумажный вкладыш; осторожно переверните торт правой стороной вверх. Круто полностью.
-
Разрезать торт поперек на три равных прямоугольника. Густо намазать глазурью на один кусок, сверху наложить второй кусок и размазать глазурью. Оставьте верх не замерзшим. Густо замерзли длинные бока. Перед подачей посыпьте какао порошком. Делает 12 порций.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 396 калорий (14 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 98 мг холестерина, 182 мг натрия, 49 г углеводов, 4 г клетчатки, 35 г сахара, 5 г белка.Легкая глазурь
Ингредиенты
Направления
-
В средней кастрюле растопить сливочное масло. Добавьте сахар, какао-порошок и соль. Постепенно добавьте взбитые сливки. Нагревать, постоянно помешивая, до однородного состояния и горячего, но не кипящего. Снять с огня; размешать в ванильном экстракте. Отложить в сторону; остудить до утолщения и растекания. Быстро остудить, свободно накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час. Хранить до 1 недели в холодильнике. Делает 2 чашки.
