Прибрежный лингвини | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 12 унций свежих или замороженных филе тилапии
• 8 унций сушеной лингвине
• Salt чайная ложка соли
• ⅛ чайной ложки черного перца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чашка мелко нарезанного лука
• 1 луковица фенхеля на 8 унций, урезанная, взбитая и нарезанная
• 1 столовая ложка свежего чеснока (6 зубчиков)
• 1 столовая ложка каперсов
• 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы, измельченная
• 1 14, 5 унций может нарезать кубиками помидоры (недренированные)
• 1 8 унций может томатный соус
• 1 столовая ложка свежей итальянской петрушки

Направления

• Шаг 1

  Оттепель рыбы, если она заморожена. Промыть рыбу; высушите бумажными полотенцами.

• Шаг 2

  Приготовьте пасту согласно указаниям на упаковке. Слейте воду, оставив 1/4 стакана воды для приготовления пищи. Отложите пасту и воду в сторону. Тем временем посыпать рыбу солью и перцем. При очень большой сковороде разогрейте 1 ст. масла на среднем огне. Добавьте рыбу. Готовить около 6 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко отслаиваться Удалить рыбу из сковороды.

• Шаг 3

  Добавьте оставшиеся 1 ст. масло для сковороды. Добавьте лук и укроп. Готовьте и перемешивайте 5 минут или до готовности. Добавьте чеснок, каперсы и итальянскую приправу; варить и размешивать еще 1 минуту. Добавьте помидоры, томатный соус и воду из пасты. Довести до кипения. Варить осторожно, без крышки, 8 минут, время от времени помешивая. Снять с огня. Добавьте макароны и рыбу, помешивая, чтобы рыба немного разбилась. Посыпать петрушкой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 283 калории (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 4 г мононенасыщенного жира), 28 мг холестерина, 458 мг натрия, 39 г углеводов, 4 г клетчатки, 5 г сахара, 18 г белка.