Кофейные чизкейки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 чашки тонко измельченных шоколадных вафель (около 44 или одна упаковка по 9 унций)
• ⅓ сливочное масло (без заменителей), растопленное
• 1 8 унций пакета сливочного сыра, размягченного
• 1 3 унции пакет сливочного сыра, размягченный
• ⅔ чашки сахара
• ½ чайной ложки ванили
• 4 яйца
• 2 столовые ложки кофейного ликера или молока
• ½ чашки нарезанного миндаля

Направления

• Шаг 1

  Для корочки, смешайте измельченные вафли и растопленное масло в миске. Равномерно вдавить смесь крошки в смазанную маслом сковороду размером 13x9x2 дюйма; отложить в сторону.

• Шаг 2

  Для начинки взбить сливочный сыр, сахар и ваниль в миске с миксером на средней и высокой скорости до образования смеси. Добавить яйца все сразу. Удар на низкой скорости, пока не объединено. Размешайте в ликере или молоке. Вылейте смесь сливочного сыра по корке. Посыпать миндалем.

• Шаг 3

  Выпекайте в духовке при 350 ° F в течение 25-30 минут или пока не появится центр. Остудить в кастрюле на решетке. Накрыть крышкой и остудить не менее 2 часов. Нарезать на бары. Делает 32 бара.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 127 калорий (4 г насыщенных жиров, 0, 7 г полиненасыщенных жиров, 2, 8 г мононенасыщенных жиров), 43 мг холестерина, 115 мг натрия, 11, 1 г углеводов, 0, 5 г клетчатки, 7 г сахара, 2, 5 г белка.