Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 400 ° F. Слегка смазать 2 противня; отложить в сторону.
-
Для начинки в 12-дюймовой неглубокой сковороде готовьте тмин на среднем огне до легкого поджаривания. Добавьте солонину и лук. Готовьте и перемешивайте в течение 2 минут. Добавить тертую капусту с морковью и перцем. Готовьте в течение 5-7 минут или пока капуста не увянет. Снять с огня. Накройте и отложите в сторону.
-
На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте тесто для пиццы. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 16x16 дюймов. Нарезать на четверти ножом для пиццы или кухонными ножницами. При необходимости слить наполнение, чтобы удалить лишнюю жидкость. Поместите одну четверть начинки на каждый кусок теста. Смочите края водой и сверните тесто по начинке, чтобы сформировать прямоугольник. Сверните края вверх. Нажмите края с вилкой, чтобы запечатать. Положите на подготовленные противни.
-
Выпекайте в течение 12–14 минут или до золотисто-коричневого цвета, вращая листы на полпути. Используя большой металлический шпатель, перенесите кальцоны в решетку. Круто на 1 минуту. При желании подавать с тысячами островных заправок.
Совет:
В другой раз замените нарезанную кубиками вареную ветчину или индейку солониной из говядины и брокколи для измельченной капусты и моркови. Если хотите, подавайте с бутылочным соусом к ранчо вместо тысячи островов.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 380 калорий (3 г насыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 42 мг холестерина, 1206 мг натрия, 54 г углеводов, 4 г клетчатки, 10 г сахара, 17 г белка.
