Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Нарезать морковь, сельдерей и лук. В 4-квартовой жаровне смешайте овощи, вино или уксус, лимон, лавровый лист, перец, 8 стаканов воды и 2 чайные ложки соли. Довести до кипения. Уменьшить огонь. Покрытие; варить 30 минут.
-
Процедить бульон через марлю. Используйте, как указано в рецепте. Храните неиспользованный бульон в холодильнике в течение трех дней или в морозильной камере до 6 месяцев. Делает 8 чашек. (Делает 7-1 / 4 чашки, если уксус заменяет вино.)
-
Nutriton факты приведены на чашку бульона.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 0 калорий (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 588 мг натрия, 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 0 г белка.
