Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В средней миске смешайте краб, сливочный сыр, зеленый лук, соевый соус и чеснок. В маленькой миске взбейте яйцо и 1 столовую ложку воды.
-
Чтобы заполнить обертки, поместите обертку wonton с точкой к вам. Ложка около 2 чайных ложек начинки чуть ниже центра. Смажьте края обертки яичной смесью. Сложите обертку, чтобы сделать треугольник. Нажмите твердо, чтобы запечатать.
-
В воке или большой неглубокой сковороде нагрейте 1 1/2 до 2 дюймов масла до 365 ° F. Добавьте wontons к маслу, несколько за один раз, и готовьте 1-2 минуты или до золотистого цвета, поворачиваясь один раз. Используйте выдолбленную ложку, чтобы удалить бумажные полотенца, чтобы истощить. Держите в тепле в духовке 200 ° F, жаря оставшиеся wontons.
-
Подавать теплым с кисло-сладким соусом.
подсказки
Фрай wontons, как только они заполнены. Если они стоят слишком долго, обертки будут размягчаться и вытекать при приготовлении.