Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой антипригарной сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла. Добавьте ягненка, картофель и лук; варить, пока ягненок не перестанет быть розовым. Слить жир. Добавьте 2–3 чайных ложки порошка карри, соль и 1/2 чайной ложки тимьяна. Готовьте от 1 до 2 минут. Добавить помидор; уменьшить огонь и варить под крышкой 5 минут. Снять с огня. Добавьте петрушку; отложить в сторону.
-
Смешайте 1/4 чашки масла, 1 чайную ложку порошка карри и 1/4 чайной ложки тимьяна. Смажьте один лист филло небольшим количеством масляной смеси; поместите второй лист сверху. Слегка сожмите листы вместе; разрезать вдоль на 5 полосок по 3-1 / 4 дюйма в ширину. Накройте оставшееся филло влажным полотенцем, чтобы предотвратить высыхание.
-
Ложка округлая столовая ложка ягненка смесь 1 дюйм от конца каждой полоски. Сложите каждую полосу в треугольник, подведя угол к заливке, чтобы выровнять ее с другой стороной полосы. Продолжайте складывать вдоль полосы, как вы сложите флаг. Повторите с остальными ингредиентами.
-
Расставьте треугольники на слегка смазанном жиром или пергаментном противне. Слегка почистите верхушки масляной смесью. Выпекать в духовке 375 градусов по Фаренгейту около 12 минут или до золотистого цвета. Украсить зеленым луком по желанию. Делает 25
подсказки
До 2 недель, подготовьте треугольники, как указано, кроме как не выпекать. Хранить в один слой в морозильной камере; замораживать. Чтобы служить, испечь треугольники, как указано.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 74 калории, (1 г насыщенного жира, 6 мг холестерина, 87 мг натрия, 0 г клетчатки, 2 г белка.
