Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 450 ° F. Слегка смазать противень антипригарным разбрызгивателем. Используя блендер для теста или два столовых ножа, нарежьте муку до тех пор, пока она не станет похожа на грубую муку. Используйте вилку, чтобы размешать пахту, чтобы получилось мягкое тесто, или пока тесто не соберется и не покинет стенки чаши. Продолжайте помешивать вилкой, пока вся мука не попадет в тесто. Переверните тесто на слегка посыпанную мукой доску. Замесить 3 или 4 раза, пока не станет гладким и управляемым.
-
Своими руками или посыпанной мукой скалкой раскатайте тесто до толщины 1/2 дюйма. Разрежьте с помощью 2 до 2 1/2 дюйма муку для печенья. При необходимости переверните тесто для получения большего количества печенья. Положите кружочки на противень на расстоянии 1 дюйм друг от друга для получения хрустящего печенья или почти касаясь более мягкого печенья. Выпекать в течение 8-10 минут или пока не подрумянится.
подсказки
Если вы не можете найти муку для самостоятельного выращивания, замените 2 стакана универсальной муки, 1 ст. разрыхлитель и 1/4 ч. л. поваренная соль.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 118 калорий, (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 2 г мононенасыщенного жира), 1 мг холестерина, 265 мг натрия, 16 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 3 г белка.
