Укропный хумус распространился | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 15 унций бобов гарбанзо, промытых и высушенных
• ¼ чашка тахини (кунжутная паста) или 3 столовые ложки сливочного арахисового масла плюс 1 столовая ложка кунжутного масла
• 3 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла или растительного масла
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 2 чайные ложки нарезанного свежего укропа или 1/2 чайной ложки сушеной капусты
• Salt чайная ложка соли
• тире молотый красный перец

Направления

• Шаг 1

  В блендере или миске кухонного комбайна смешайте бобы гарбанзо, тахини или арахисовое масло и кунжутное масло, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, укроп, соль и красный перец. Накрыть крышкой и перемешать или обрабатывать до тех пор, пока смесь не станет гладкой, при необходимости останавливая и соскребая стороны.

• Шаг 2

  Перевод в контейнер для хранения; накрыть крышкой и охладить до готовности к употреблению или до 1 недели. (В общем, упакуйте контейнер для хранения со льдом.) Размешайте спред перед подачей на стол. Делает около 1-1 / 2 чашки (двадцать четыре порции по 1 столовой ложке).

подсказки

Приготовьте спред. Накрыть крышкой и охладить в контейнере до 1 недели.