Легкая капуста, тушеная говядина и белая фасоль | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ¼ фунтов стейка филе говядины без костей, нарезанного на 1-дюймовые кубики
• 1 чашка нарезанного лука (1 большая)
• 1 14, 5 унции можно тушеные помидоры, не вымоченные
• 1 14.5 унций может понизить говяжий бульон натрия
• 1 столовая ложка сладкой венгерской паприки или паприки
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна, измельченного
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• ½ чайной ложки сушеного розмарина, измельченного
• Ground чайной ложки молотого черного перца
• 7 чашек свежей капусты, промыть, обрезать и нарезать (около 1 пучка)
• 2 15 унций консервированных бобов каннеллини без соли, высушенных и промытых
• 1 - 2 столовые ложки бальзамического уксуса

Направления

• Шаг 1

  В 4-5-квартовой мультиварке смешайте говядину, лук, помидоры, бульон, паприку, тимьян, чеснок, розмарин и перец.

• Шаг 2

  Накрыть крышкой и готовить на медленном огне в течение 6-7 часов или на сильном огне в течение 3-5 часов.

• Шаг 3

  При использовании режима низкой температуры поверните плиту в режим высокой температуры. Перемешать в капусту и бобы. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.

• Шаг 4

  Чтобы подать, добавьте уксус.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 326 калорий (2 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 29 мг холестерина, 562 мг натрия, 39 г углеводов, 9 г клетчатки, 6 г сахара, 30 г белка.