Энчилада мясная буханка | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 яйцо, слегка взбитое
• 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• ¼ сальса в бутылках
• 2 столовые ложки порошка чили
• 3 зубчика чеснока, рубленый
• ½ чайной ложки соли
• 1 фунт говяжий фарш
• 1 8, 5 унций пакет кукурузный кекс микс
• 2 унции острого сыра чеддер, нарезанный
• Бутылочная сальса (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 350 F. В большой миске смешайте яйцо, лук, 1/4 чашки сальсы, порошок чили, чеснок и соль; добавить говяжий фарш и хорошо перемешать. Сформируйте в шар и поместите в 9-дюймовую пластину пирога. Выровнять мясную смесь до 6-дюймового круга; отложить в сторону.

• Шаг 2

  Приготовьте смесь кукурузных кексов в соответствии с указаниями на упаковке. Выложите тесто для кукурузных маффинов на мясную смесь в тарелку. Выпекать около 50 минут или пока термометр мгновенного считывания не будет вставлен в регистры мясного хлеба 160F. Удалить из духовки. Разрежьте ломтики сыра пополам и выложите сверху смесь кукурузных кексов. Накройте крышкой и дайте постоять 10 минут перед подачей на стол. При желании подавать с дополнительной сальсой. Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 573 калории (13 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 15 г мононенасыщенных жиров), 161 мг холестерина, 1069 мг натрия, 46 г углеводов, 3 г клетчатки, 16 г сахара, 23 г белка.