Оглавление:
Выращивание моркови из семян не сложно, но требует, чтобы вы потратили немного больше времени на работу с почвой. В конце концов, вы видите зеленую морковную верхушку над землей, но там, где происходит действие, она находится ниже.
Выращивайте морковь в хорошо дренированной, рыхлой, глубокой почве. Хорошо дренированная почва позволяет воде быстро течь через нее.
Растения моркови нуждаются в регулярной влажности - по крайней мере, 1 дюйм воды или дождя каждую неделю - чтобы прорасти и развиваться должным образом. Регулярный полив также предотвращает появление трещин, которые могут возникнуть при внезапном увеличении влажности. Лучше поливать реже; полив часто, но поверхностно, побуждает корни оставаться к поверхности, где они могут найти влагу, что приводит к плохому росту.
Проблемы Морковного Завода
Если вы выращиваете морковь в плотной глинистой почве, у вас останутся чахлые оранжевые кусочки, которые могут гнить, если они сидят в слишком большом количестве воды. Дополните почву компостом и другими органическими материалами, чтобы улучшить структуру почвы. Избегайте использования свежего навоза, так как он может привести к образованию деформированных корней.
Выращивание моркови из семян
Вы, вероятно, никогда не находили саженцы моркови для продажи в садовом центре. Это потому, что пересадка моркови легко повреждает корневую структуру, что приводит к деформации форм.
К счастью, выращивать морковь из семян легко.
Есть много сортов моркови, от тех, которые растут длинными и тонкими, до других, которые растут круглыми и короткими. Избегайте самых длинных сортов, если у вас не очень глубокая и рыхлая почва. Поэкспериментируйте с несколькими типами, чтобы увидеть, какие из них имеют лучший вкус. Вы также можете выращивать морковь с разными сроками сбора урожая. Обычно для достижения зрелости моркови требуется от 60 до 80 дней.
Для развлечения попробуйте фиолетовую морковь. К сожалению, фиолетовый цвет исчезает, когда вы их кипятите, поэтому жарьте его или ешьте свежим. Они так же богаты бета-каротином, как и другая морковь, и содержат те же антиоксиданты, которые делают чернику столь полезной для вас.
Другие нетрадиционные цвета моркови включают красный, белый и желтый.
Посадка Моркови
Семена моркови крошечные, поэтому их сложно сажать по отдельности. Используйте пинцет для посадки каждого семени на глубину около 1/4 дюйма и на расстоянии около 1/2 дюйма в рядах на расстоянии 8 дюймов. Или сдавайтесь и просто делайте все возможное, разжижая (вытягивая лишние) несколько раз, чтобы каждая морковь имела от 2 до 3 дюймов своего собственного пространства для роста и созревания.
Выдерни сорняки, как только увидишь их. Если вы ждете, чтобы сорвать сорняки с большой корневой системой, действие может сместить морковь.
Сбор урожая моркови
Урожай моркови, когда они достигают насыщенного цвета и когда корни достигают 3/4 дюйма или более в диаметре.
Будьте осторожны при копании моркови. Полейте почву за час или два до сбора урожая, чтобы смягчить почву. Лопаточные вилы и лопаты могут порезать и повредить урожай, поэтому осторожно ослабьте почву и вытяните их вручную.
В регионах с холодным климатом морковь можно оставить в земле под слоем соломы, сена, листьев или другой органической мульчи в футах. В более теплых регионах лучше собирать морковь, когда она созревает, чтобы защитить ее от вредителей.
Морковь - потрясающая добавка ко всем видам блюд, в том числе к морковно-яблочному смузи.
Будьте осторожны при хранении моркови в холодильнике: яблоки и груши выделяют газы, которые могут придать моркови горький вкус.
