Феттучини с зеленью креветок | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

12 унций свежих или замороженных очищенных креветок
6 унций в упаковке сушеной равнины и / или шпинатного феттучини
2 чашки нарезанных свежих грибов
1 большая луковица, расколотая (1 чашка)
2 зубчика чеснока, рубленый
1 столовая ложка оливкового масла или растительного масла
¼ чашка сухого белого вина
1 столовая ложка быстрорастворимых куриных бульонных гранул
1 столовая ложка свежего базилика или 1 чайная ложка сушеного базилика, измельченная
1 ½ чайной ложки нарезанного свежего орегано или 1/2 чайной ложки сушеного орегано, измельченного
1 чайная ложка кукурузного крахмала
Pepper чайная ложка перца
2 средних помидора, очищенные, посеянные и нарезанные
¼ чашка тертого сыра пармезан
¼ чашка с петрушкой

Шаг 1
Оттепель креветок, если заморожена. Разрезать креветки пополам вдоль, отложить в сторону.
Шаг 2
Приготовьте пасту согласно указаниям на упаковке. Слить; согреться
Шаг 3
Тем временем в большой кастрюле варите грибы, лук и чеснок в горячем масле, пока лук не станет мягким, но не коричневым.
Шаг 4
В небольшой миске смешайте вино, бульонные гранулы, базилик, орегано, кукурузный крахмал и перец. Добавьте в кастрюлю. Готовьте и размешивайте до загустения и образования пузырьков.
Шаг 5
Добавьте креветки в винную смесь. Накрыть крышкой и тушить около 2 минут, пока креветки не станут непрозрачными. Добавьте помидоры; обогревать.
Шаг 6
Положите смесь креветок поверх пасты. Посыпать сыром Пармезан и петрушкой. Бросок перемешать. Делает 4 порции основного блюда.