Готовый фиеста бар чурро | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 стакан воды
• ⅓ чашки масла
• 2 столовые ложки упакованного коричневого сахара
• ½ чайной ложки соли
• 1 чашка универсальной муки
• ½ чайной ложки семян аниса, измельченных
• 1 яйцо
• ½ чайной ложки экстракта миндаля
• ½ чайной ложки экстракта аниса
• Масло растительное для жарки во фритюре
• 1 рецепт желаемой глазури Чурро (около 1 стакана)

Направления

• Шаг 1

  В средней кастрюле смешайте воду, масло, коричневый сахар и соль. Довести до кипения на среднем огне. Добавьте муку и семена аниса сразу, энергично помешивая деревянной ложкой. Готовьте и перемешивайте до тех пор, пока смесь не образует шарик и не отрывается от краев кастрюли. Снимите с огня и охладите в течение 10 минут. Добавьте яйцо, экстракт миндаля и экстракт аниса, хорошо взбивая смесь деревянной ложкой.

• Шаг 2

  Разогреть духовку до 300 ° F. Поместите смесь в декоративную сумку с большим открытым звездообразным наконечником. Выровняйте большой противень с вощеной бумагой. Труба 4x1-дюймовых бревен на подготовленный противень.

• Шаг 3

  В глубокой кастрюле нагрейте 2 дюйма масла до 375 ° F. Жарить бревна по несколько раз в горячем масле около 2 минут или до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, поворачивая один раз. Слить на бумажные полотенца. Держать в духовке в тепле, пока жарить оставшиеся чуррос.

• Шаг 4

  Окуните чуррос в желаемую глазурь чурро и положите на противень. При необходимости разогрейте глазурь в микроволновой печи, чтобы сохранить консистенцию погружения.

Апельсиновая глазурь Churro:

В средней микроволновой печи смешайте 1/4 стакана апельсинового сока, 1 столовую ложку сливочного масла и 1 столовую ложку нектара агавы или легкого кукурузного сиропа. Микроволновая печь на 100 процентов мощности (высокая) в течение 1 минуты. При желании добавьте 1 чайную ложку апельсинового ликера. Взбейте в 2 стакана сахарной пудры, взбивая, пока глазурь не станет гладкой. При желании, взбейте достаточно оранжевого пищевого красителя, по одной капле, чтобы получить желаемый цвет. Посыпать глазированные чуррос тонко измельченной апельсиновой цедрой. (Делает около 1 стакана.) Анализ питания на порцию: 820 калорий, 5 г белка, 97 г углеводов, 47 г общего жира (15 г насыщенного жира), 95 мг холестерина, 1 г клетчатки, 71 г общего сахара, 13% Витамин А, 14% Витамин С, 475 мг натрия, 3% кальция, 11% железа

Известь и фисташка Чурро Глазурь:

В средней микроволновой чаше смешайте 1/4 чашки сока лайма, 1/4 чашки мелко нарезанных фисташек, 1 столовую ложку масла и 1 столовую ложку нектара агавы или легкого кукурузного сиропа. Микроволновая печь на 100 процентов мощности (высокая) в течение 1 минуты. Взбейте в 2 стакана сахарной пудры, взбивая, пока глазурь не станет гладкой. При желании взбейте достаточно зеленого пищевого красителя, по одной капле, чтобы получить желаемый цвет. Посыпать глазированными чурросами дополнительные мелко нарезанные фисташки. (Делает около 1 стакана.) Анализ питания на порцию: 884 калорий, 8 г белка, 100 г углеводов, 52 г общего жира (16 г насыщенного жира), 95 мг холестерина, 2 г клетчатки, 70 г общего сахара, 13% Витамин А, 8% Витамин С, 527 мг натрия, 4% кальция, 13% железа

Торт на день рождения Churro Glaze:

В средней микроволновой чаше смешайте 1/4 стакана цельного молока, 1 столовую ложку сливочного масла, 1 столовую ложку легкого кукурузного сиропа и 1 чайную ложку ванили. Микроволновая печь на 100 процентов мощности (высокая) в течение 1 минуты. Взбейте в 2 стакана сахарной пудры, взбивая, пока глазурь не станет гладкой. Посыпать глазированные чуррос с разноцветными брызгает. (Делает около 1 стакана.) Анализ питания на порцию: 855 калорий, 6 г белка, 100 г углеводов, 49 г общего жира (15 г насыщенного жира), 96 мг холестерина, 1 г клетчатки, 74 г общего сахара, 13% Витамин А, 0% Витамин С, 485 мг натрия, 5% кальция, 10% железа

Мексиканская шоколадная глазурь Churro:

В средней микроволновой чаше смешайте 4 унции горько-сладкого шоколада, 1/2 чашки цельного молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовую ложку нектара агавы или легкий кукурузный сироп, 1 чайную ложку ванили и 1/2 чайной ложки молотой корицы. Микроволновая печь на 100 процентов мощности (высокая) в течение 2 минут. Взбейте в 2 стакана сахарной пудры, взбивая, пока глазурь не станет гладкой. При желании посыпать глазированные чуррос мелко нарезанным арахисом. Посыпать дополнительной молотой корицей. (Делает приблизительно 1 1/3 чашки.) Анализ питания на порцию: 1003 калории, 8 г белка, 112 г углеводов, 62 г общего жира (24 г насыщенного жира), 106 мг холестерина, 3 г клетчатки, 82 г общего сахара, 16% витамина А, 0% витамина С, 514 мг натрия, 8% кальция, 22% железа

Сведения о питательных веществах

На порцию: 820 калорий (15 г насыщенных жиров, 19 г полиненасыщенных жиров, 10 г мононенасыщенных жиров), 95 мг холестерина, 475 мг натрия, 97 г углеводов, 1 г клетчатки, 71 г сахара, 5 г белка.