Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Добавьте первые 8 ингредиентов в 1-1 / 2- или 2-фунтовую хлебопекарню в соответствии с инструкциями производителя. Выберите цикл теста. Когда цикл завершен, удалите тесто из машины. Удар вниз. Накройте и оставьте на 10 минут.
-
На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте тесто в прямоугольник размером 14x8 дюймов. Разрезать вдоль на пятнадцать полос длиной 14 дюймов, каждая шириной около 1/2 дюйма. Зарезервируйте 1 полоску для формирования хвостов. Аккуратно сверните полоски в гладкие веревки.
-
На слегка смазанных жиром противнях придавайте форму каждому кролику, пересекая один конец веревки над другим, чтобы образовать петлю, перекрывающую примерно 2 дюйма с каждого конца. Скрутите концы веревки один раз в точке, где тесто перекрывается. Форма заканчивается в точках, напоминающих уши. Формируйте небольшие порции из зарезервированной полосы в гладкие шарики для хвостов. Поместите шарик сверху теста в нижней части каждой петли, увлажняя, если необходимо, чтобы хвост прилипал.
-
Накрыть крышкой и дать подняться в теплом месте от 35 до 45 минут или почти вдвое. В небольшой миске смешайте яичный белок и воду; чистить кроликов Выпекать в духовке 375 градусов по Фаренгейту около 10 минут или до золотистого цвета. Удалить из противней; круто на проволочных стойках.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 156 калорий (1 г насыщенного жира, 16 мг холестерина, 159 мг натрия, 26 г углеводов, 1 г клетчатки, 5 г белка.
