Свежий клюквенный вкус | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 средних апельсина
• 1 фунт свежей клюквы
• ¼ чашки сушеной смородины
• 1 ½ чашки сахара
• ¼ чашка мелко нарезанного поджаренного миндаля
• Ground чайная ложка молотого корицы
• Скручиваемость апельсиновой корки (по желанию)
• Свежие листья шалфея (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Мелко измельчите 1 столовую ложку апельсиновой цедры; отложить в сторону. Очистить и разрезать апельсины. С помощью кухонного комбайна или мясорубки с грубым лезвием обработайте или измельчите апельсиновые кусочки, клюкву и смородину до крупной нарезки. Добавьте сахар, миндаль, корицу и консервированную апельсиновую цедру. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 2 недель или заморозить до 6 месяцев. Оттепель на ночь в холодильнике перед подачей на стол. Подавать к жареной птице или свинине. Украсить апельсиновой кожурой или свежими листьями шалфея, если это необходимо. Делает приблизительно 4 чашки (тридцать две порции с 2 столовыми ложками).

Сведения о питательных веществах

На порцию: 53 калории, (0 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 0 мг натрия, 13 г углеводов, 1 г клетчатки, 0 г белка.