Свежий лимонный сорбет | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 чашка сахара
• 3 стакана воды
• 1 чайная ложка мелко нарезанной цедры лимона или лайма
• ½ стакана свежего сока лимона или лайма
• несколько капель желтого или зеленого пищевого красителя

Направления

• Шаг 1

  Доведите воду и сахар до кипения в кастрюле. Снять с огня; круто Накройте и охладите. Смешайте сироп, кожуру и сок в противне размером 9x9x2 дюйма. Добавьте пищевой краситель. Покрытие; заморозить от 3 до 4 часов или до почти твердо.

• Шаг 2

  Разбейте замороженную смесь на маленькие кусочки. Перелить в охлажденную миску. Взбить миксером на средней скорости до образования пышной, но не растопленной. Трансфер в морозильный контейнер на 4-6 чашек; накрыть крышкой и заморозить до твердого состояния.

• Шаг 3

  Чтобы подать, дайте постоять при комнатной температуре в течение 5 минут перед подачей на стол. Делает 9 (1/2 чашки) порций.

Продовольственные обмены:

1/2 хлеба.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 89 калорий, (0 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 3 мг натрия, 23 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г белка.