Пирожное с карамелью и ореховым маслом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 рецепт теста для пирога с одной корочкой
• 1 стакан для выпечки карамели
• 3 унции горького шоколада, расколотый
• 3 столовые ложки масла
• 3 столовые ложки сливочного арахисового масла
• 4 яйца
• 1 чашка упакованного коричневого сахара
• ¼ чашка муки общего назначения
• 2 столовые ложки взбитых сливок
• 1 столовая ложка кофейного или шоколадного ликера или взбитых сливок
• 1 столовая ложка ванили
• ½ чайной ложки соли
• 1 чашка жареного арахиса с медом
• Ванильное мороженное

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 450 ° F. Подготовьте тесто для пирога с одной корочкой. На слегка посыпанной мукой поверхности тесто слегка сплющить. Раскатайте тесто от центра к краю в 12-дюймовый круг. Оберните тесто вокруг скалки; разверните в 9-дюймовую тарелку. Облегчите выпечку в тарелку, не растягивая ее. Обрезать тесто до 1/2 дюйма за край тарелки. Сложите под дополнительное тесто даже с краем пластины. Обжимной край по желанию.

• Шаг 2

  Линия выпечки с двойной толщиной фольги. Выпекать 8 минут. Удалить фольгу. Выпекать еще 6–8 минут или до золотистого цвета. Круто на решетке. Уменьшите температуру в духовке до 325 ° F.

• Шаг 3

  Посыпьте кусочками карамели дно печеного теста. В маленькой кастрюле смешайте шоколад, масло и арахисовое масло; варить и размешивать на среднем огне, пока он не растает и не станет однородным. Снять с огня.

• Шаг 4

  В большой миске смешайте яйца, коричневый сахар, муку, сливки, ликер, ваниль и соль. Добавить шоколадную смесь; взбейте, пока не смешано. Добавьте арахис. Залить кусочки карамели в корочку.

• Шаг 5

  Чтобы предотвратить перерастание, плотно накройте край пирога фольгой. Выпекать в течение 30 минут; удалить фольгу. Выпекайте в течение 20-25 минут или до тех пор, пока начинка не появится в центре. Охладить полностью на решетке. Подавать с мороженым.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 571 калорий (15 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 8 г мононенасыщенных жиров), 127 мг холестерина, 440 мг натрия, 63 г углеводов, 2 г клетчатки, 41 г сахара, 9 г белка.

---

Тесто для пирога с одной корочкой

Ингредиенты

• 1 ½ стакана универсальной муки
• ½ чайной ложки соли
• ¼ укорочение чашки
• ¼ чашки масла, порезать или сократить
• ¼ - 0, 333 стакана ледяной воды

Направления

• Шаг 1

  В средней миске смешайте муку и соль. Используя блендер для теста, нарежьте шортенинг и масло, пока кусочки не станут размером с горошину. Посыпьте 1 столовую ложку ледяной воды на часть смеси муки; аккуратно подбрасывать вилкой. Выдвиньте смоченное тесто в сторону чаши. Повторите с дополнительной ледяной водой, 1 столовая ложка за раз, пока вся смесь муки не увлажнена. Соберите смесь в шарик, слегка перемешивая, пока он не скрепится.