Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске взбить масло с помощью миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар, ваниль и соль. Удар пока хорошо не смешано. Затем добавьте столько муки, сколько сможете. Деревянной ложкой добавьте оставшуюся муку.
-
Сформировать тесто в 1-дюймовые шарики. Поместите на расстоянии 1 дюйм друг от друга на несмазанный лист печенья. Слегка сгладьте шарики ладонью. Нажмите большим пальцем в центр каждого шара (края будут иметь трещины). Поместите около 1/4 чайной ложки желе в центр каждого шарика. Вершина с половиной пекана.
-
Выпекайте в духовке при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 8-10 минут или до тех пор, пока края слегка не подрумянятся. Переложите печенье на решетку и дайте остыть. Непосредственно перед подачей посыпьте печенье сахарной пудрой, если хотите. Делает 48 печенья.
Диетические обмены:
1/2 крахмала, 1 жир.