Креветки с чесноком и зеленью | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ½ фунта свежих или замороженных больших креветок в раковинах
• ⅓ чашка тонко нарезанного лука-порея (1 средняя) или тонко нарезанный зеленый лук (3)
• ½ чайной ложки сушеного базилика, орегано или эстрагона, измельченных
• 4 зубчика чеснока, рубленый
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сухого белого вина или сухого хереса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Salt чайная ложка соли
• ¼ чайной ложки черного перца
• 1 столовая ложка свежей петрушки

Направления

• Шаг 1

  Оттепель креветок, если заморожена. Очистить креветки от креветок и оставить их нетронутыми. Промыть креветки; высушите бумажными полотенцами. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  В большой сковороде варить и перемешивать креветки, лук-порей, базилик и чеснок в горячем масле на среднем огне в течение 2–4 минут или до тех пор, пока креветки не станут непрозрачными. Осторожно добавьте в сковороду херес, лимонный сок, соль и перец. Готовьте и перемешивайте, пока они не нагреются. Добавьте петрушку.

• Шаг 3

  Делает 4 порции

Сведения о питательных веществах

На порцию: 211 калорий (1 г насыщенного жира, 2 г полиненасыщенного жира, 5 г мононенасыщенного жира), 194 мг холестерина, 337 мг натрия, 4 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 26 г белка.