Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске взбить шортенинг с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар, разрыхлитель, имбирь, пищевую соду, корицу и гвоздику. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Удар в патоке, яйце и уксусе пока не смешано. Взбить в цельнозерновой муке. Взбейте как можно больше универсальной муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку. Разделите тесто пополам. Накрыть крышкой и охладить около 3 часов или до тех пор, пока тесто не станет легким в обращении. Тем временем, готовые к использованию образцы.
-
Разогрейте духовку до 375 ° F. На большом листе пергаментной бумаги сверните одну порцию теста в прямоугольник толщиной 1/4 дюйма, слегка посыпав сверху тесто мукой, чтобы предотвратить прилипание. Поместите некоторые части образца в прямоугольник теста; разрезать узоры острым ножом. Удалить лишнее тесто и узоры. Сдвиньте пергамент на большой лист печенья. Выпекайте в течение 10 минут (вырезы будут слегка растекаться во время выпечки). Обрезать пряничные вырезы до оригинальных форм, переставляя узоры на горячие пряничные вырезы и обрезая вокруг узоров; удалить шаблоны. Выпекайте еще 2–3 минуты или пока края не станут коричневыми и центры не станут твердыми. Аккуратно сдвиньте пергаментную бумагу на решетку; прохладно. Повторите с дополнительным тестом, дополнительной пергаментной бумагой и оставшимися кусочками рисунка. (Зарезервируйте любое оставшееся тесто для другого использования.)
-
Чтобы собрать подарок, украсьте ремесленную шкатулку по желанию. Поместите разные конфеты в мешочки или контейнеры. Поместите в коробку. Положите кусочки узора поверх обозначенных кусочков запеченного пряника. Оберните по желанию. Поместите в коробку. Приготовьте королевскую глазурь. Поместите в одноразовую сумку для украшения, снабженную небольшим круглым / звездообразным наконечником. (Обратите внимание на инструкции по хранению для глазури.) Поместите в коробку.
-
Для сборки дома, труба обледенения на боковых краях каждого из четырех (2 длинные, 2 короткие) стены. Быстро собирайте стены, шатаясь по углам. При необходимости используйте банки с едой или банки, чтобы поддержать кусочки. Дайте постоять около 1 часа или до фирмы. Для боковых пиков крыши, труба обледенения на нижний длинный край каждого козырька крыши. Дайте обледенению постоять в течение 10 минут, затем поместите пики крыши, обледеневшие стороны вниз, поверх коротких стен. Подпереть части; дайте постоять около 1 часа или до фирмы. Для крыши, труба обледенения на сторонах пиков крыши и верхних краях длинных стен. Дайте обледенению постоять в течение 10 минут, затем поместите кусочки крыши, по одному за раз, на верхнюю часть пиков крыши, слегка нажимая для фиксации (в центре крыши будет небольшой зазор). Дайте постоять около 1 часа или до фирмы. Обледенение трубы, чтобы заполнить пробел в крыше. При желании используйте глазурь, чтобы сделать последние штрихи и обеспечить ассорти конфет. Дайте постоять, пока глазурь не станет твердой.
подсказки
Хранить в холодильнике, если он заморожен (при комнатной температуре, если нет), до 3 дней;
Королевская глазурь
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске смешайте сахарную пудру, порошок безе и тартар. Добавьте воду и ваниль. Удар с электрическим миксером на низкой скорости, пока не объединено. Удар на высокой скорости в течение 7-10 минут или до тех пор, пока глазурь не достигнет жесткой консистенции. **
-
Если вы не используете сразу, накройте миску влажным бумажным полотенцем, а затем полиэтиленовой пленкой; охлаждать до 48 часов.
*Совет:
Ищите порошок безе в торте, украшающем проходы магазинов хобби и ремесел.
**Совет:
Чтобы использовать Королевскую глазурь в качестве глазури, добавьте в нее дополнительную теплую воду, примерно по 1/2 чайной ложки за раз, пока глазурь не достигнет тонкой консистенции.
