Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске смешайте муку, имбирь, разрыхлитель, соль, белый перец, корицу и мускатный орех, пока они хорошо не смешаются; отложить в сторону.
-
В очень большой миске взбейте сливочное масло, коричневый сахар и патоку с помощью электрического миксера на высокой скорости до легкого и пушистого состояния. Добавить яйцо; бить до тех пор, пока не станет гладким и комбинированным. Добавьте половину мучной смеси; бить пока просто не сложено. Добавить молоко; бить пока просто не сложено. Добавьте оставшуюся смесь муки; бить пока просто не сложено. Используя руки, замесите тесто до однородного состояния; разделить пополам. Оберните каждую половину теста полиэтиленовой пленкой; охладить 30 минут.
-
Разогреть духовку до 350 ° F. Раскатайте каждую половину теста на пергаментной бумаге в прямоугольник размером 15x10 дюймов. С помощью острого ножа на каждом листе теста вырежьте фигуры свободной формы и крыши на каждом листе, не разрезая тесто. Используя формочку, вырежьте деревья. Переложите каждый пергаментный лист теста в противень размером 15x10 дюймов. Удалить лишние отходы теста. Используя прямой край скребка для теста или ножа, добавьте кирпичи и оконные балки, не разрезая тесто полностью.
-
Выпекать 10 минут. Удалить из духовки. Тщательно разрезаем по заостренным линиям строения и формы руда. Выпекать еще 10 минут или пока не настанет. Удалить из духовки. Готовьте полностью на решетке. Отдельные кусочки пряника.
-
Посыпать сахарной пудрой на печенье; аккуратно втирать. Накрыть вощеной бумагой и дать постоять в течение 30 минут или до 24 часов. Поместите печенье в большой стакан, наполненный 2 - 3 дюймами сахарного песка, чтобы помочь стабилизировать печенье. Делает 72 порции.
Обрывки
Используйте дополнительное тесто, чтобы испечь дополнительные печенья,
Сведения о питательных веществах
На порцию: 76 калорий (2 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 10 мг холестерина, 66 мг натрия, 12 г углеводов, 0 г клетчатки, 5 г сахара, 1 г белка.
