Что вам понадобится:
- 1-1 / 2 чашки взбитых сливок
- 4 яичных желтка
- 6 унций горького шоколада, нарезанного
- 1 чайная ложка ванили
- 3/4 стакана пастеризованных жидких яичных белков
- 3 столовые ложки сахара
- 6 шоколадных сэндвич-печений с белой начинкой (например, марки Oreo), измельченных (3/4 стакана)
- Декорирующий гель (например, бренд Wilton)
- Белое сэндвич-печенье с шоколадной начинкой (например, Milano от бренда Pepperidge Farm)
- Бутербродное шоколадное печенье с белой начинкой
- Липкие черви
- Съедобные конфеты
В маленькой кастрюле смешайте 1/2 стакана сливок и яичных желтков. Готовьте и перемешивайте на среднем слабом огне, пока термометр мгновенного считывания, вставленный в смесь, не зарегистрирует 160 градусов F. Снять с огня. Добавьте шоколад и ваниль, пока шоколад не растает. Отложить в сторону.
В большой миске взбейте яичные белки электрическим миксером на средней скорости до образования пены. Постепенно добавляйте сахар, взбивая на высокой скорости до образования мягких пиков (кончики вьются). Отложить в сторону. В другой большой миске взбейте оставшуюся 1 стакан крема миксером на средней скорости до образования мягких пиков. Выложите небольшое количество сливок в шоколадную смесь; добавьте шоколадную смесь в оставшиеся взбитые сливки и сложите. Сложить в смесь яичного белка.
Ложка 1 столовая ложка измельченного печенья в основание каждого из двенадцати 6-унционных блюд. Ложка или трубный мусс в посуду. Накрыть крышкой и остудить от 4 до 24 часов.
Используйте гелевую ручку для глазури, чтобы написать на белом сэндвич-печенье для надгробий.
Вершина с дополнительным сокрушенным печеньем, липкими червями, костями леденца и печеньем надгробного камня.
Кристал - блоггер о творческом образе жизни на сайте apumpkinandaprincess.com. Ей нравится делиться идеями, которые вдохновляют других на творческую жизнь с легкими проектами, которые вы можете воссоздать дома. На ее сайте вы найдете широкий спектр идей, включая рецепты, поделки, домашний декор, проекты DIY, бумажные поделки и ее одержимость домашними сахарными скрабами. На ее прилавке часто можно найти выпечку, удовлетворяющую ее любовь к сладкому и выпечке. Когда она не занимается творчеством, Кристал любит читать, бегать и ездить в кафе. Она верит в запечатление прекрасных моментов жизни, ведя дневники и фотографируя свою семью, друзей и повседневную жизнь.
Связаться с Кристалл на Facebook, Twitter и ее блоге.
