Урожай succotash | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 ломтика бекона, нарезанные
• 1 зубчик чеснока, нарезанный ломтиками
• 4 стакана мелко нарезанной горчичной зелени
• 1 пакет на 12 унций замороженные зерна кукурузы, размороженные (2 1/2 чашки)
• 1 пакет на 10 унций замороженные бобы Лимы или замороженные сладкие соевые бобы (эдамаме), размороженные (2 чашки)
• ¾ чашка полуторная или светло-кремовая
• 2 столовые ложки свежего шалфея
• ½ чайной ложки соли
• Ground чайной ложки молотого черного перца

Направления

• Шаг 1

  В 12-дюймовой неглубокой сковороде готовьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. С помощью выдолбленной ложки удалите бекон из сковороды и слейте на бумажные полотенца; отложить в сторону. Добавьте чеснок в сковороду. Готовьте 30 секунд. Добавьте горчицу, кукурузу и бобы; варить и размешивать 3 минуты или пока горчица не станет мягкой. Размешайте пополам, шалфей, соль и перец. Довести до кипения. Переезд на блюдо. Посыпать зарезервированным беконом.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 170 калорий (3 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 15 мг холестерина, 262 мг натрия, 21 г углеводов, 4 г клетчатки, 2 г сахара, 7 г белка.