Жареный горшок с травами | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 2, 5 фунта говядины
• ½ чашки нарезанного лука (1 среда)
• ½ стакана портвейна или яблочного сока
• 1 8 унций может томатный соус
• 3 столовые ложки быстрого приготовления тапиоки
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна, измельченного
• 1 чайная ложка сушеного орегано, измельченного
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• Макароны из цельной пшеницы в горячем виде (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Обрезать жир от мяса. При необходимости нарезать жаркое, чтобы оно поместилось в мультиварку на 3-1 / 2 или 4 кварты. Поместите мясо в плиту.

• Шаг 2

  В небольшой миске смешайте лук, портвейн, томатный соус, тапиоку, вустерширский соус, тимьян, орегано и чеснок. Полить мясо.

• Шаг 3

  Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 8–10 часов или на сильном огне в течение 4–5 часов. Переложить мясо на блюдо. Обезжиренный жир от соуса. Передайте соус с жарким. При желании подавать с горячими макаронами. Делает от 8 до 10 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 230 калорий (2 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 84 мг холестерина, 247 мг натрия, 9 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 31 г белка.