Жаркое из меда с розмарином и бараниной с картофелем и зеленой фасолью | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ¾ фунта без косточек жареного ягненка
• Антипригарный разбрызгиватель
• 2 средних золотых картофеля Юкона, нарезанных на 1-дюймовые дольки
• 1 большой красный лук, нарезанный тонкими дольками
• 3 чашки зеленой фасоли (12 унций), обрезанной (при желании)
• 2 столовые ложки быстрого приготовления тапиоки
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка свежего розмарина
• 4 зубчика чеснока, рубленый
• ½ чайной ложки соли
• Ground чайной ложки молотого черного перца

Направления

• Шаг 1

  Обрезать жир от мяса. Смажьте большую антипригарную сковороду кулинарным спреем; сковороде на среднем огне. Готовьте мясо в горячей сковороде до коричневого цвета со всех сторон. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  Смажьте мультиварку на 3 1/2 или 4 кварты спреем для приготовления пищи. Положите картофель на дно готовой плиты. Добавить лук; Вершина с зеленой фасолью.

• Шаг 3

  В небольшой миске смешайте тапиоку, мед, лимонный сок, розмарин, чеснок, соль и перец. Вылейте смесь на овощи. Топ с мясом. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 5–6 часов или на сильном огне в течение 2, 5–3 часов.

• Шаг 4

  Удалить мясо из плиты; нарезать мясо. Подавать мясо с овощами и кулинарными соками.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 343 калории (3 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 98 мг холестерина, 380 мг натрия, 34 г углеводов, 5 г клетчатки, 12 г сахара, 36 г белка.