Горячая запеканка из куриного салата | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 чашки приготовленной куриной грудки в кубиках (около 1 фунта)
• 2 стебля сельдерея, нарезанные ломтиками (1 стакан)
• 1 большой желтый или красный сладкий перец, нарезанный (1 чашка)
• ¾ чашка тертого чеддера с пониженным содержанием жира или сыра моцарелла (3 унции)
• 1 10, 75 унции сгущенных сливок с пониженным содержанием жира и с пониженным содержанием натрия куриного супа
• 1 6 унций картонной простой обезжиренный йогурт
• 2 нарезанных зеленых лука (1/4 стакана)
• 1 столовая ложка лимонного сока
• ¼ чайной ложки черного перца
• ½ чашки измельченных кукурузных хлопьев
• ¼ чашки нарезанного миндаля

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 400 ° F. В большой миске смешайте курицу, сельдерей, сладкий перец, сыр, суп, йогурт, зеленый лук, лимонный сок и черный перец. Перейдите к 2-квартовой прямоугольной форме для выпечки.

• Шаг 2

  В небольшой миске смешайте кукурузные хлопья и миндаль. Равномерно посыпать смесью из курицы.

• Шаг 3

  Выпекать без крышки около 30 минут или до полного прогрева. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 251 калорий (4 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 75 мг холестерина, 415 мг натрия, 13 г углеводов, 2 г клетчатки, 5 г сахара, 29 г белка.