Горячий яичный салат с бубликом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 яйца вкрутую
• 2 столовые ложки мелко нарезанного шалота
• 2 столовые ложки мелко нарезанного маринованного укропа
• 1 чайная ложка свежей петрушки
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка легкого майонеза
• ½ чайной ложки свежего укропа
• ½ чайной ложки дижонской горчицы
• Seeds чайной ложки семян сельдерея
• Ground чайной ложки молотого черного перца
• 1 100% цельнозерновой бублик тонкий или 100% цельнозерновой английский кекс, разделенный пополам и поджаренный
• 2 столовые ложки тонко измельченного выдержанного белого сыра чеддер с пониженным содержанием жира
• Подрезанный свежий укроп (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 375 ° F. Выровняйте противень с фольгой; отложить в сторону.

• Шаг 2

  Работая над средней миской, протолкните яйца через измельчитель сыра или разомните вилкой до мелкой нарезки. Добавьте лук-шалот, рассол, петрушку, масло, майонез, 1/2 чайной ложки укропа, горчицу, семена сельдерея и перец; перемешайте, пока не смешано.

• Шаг 3

  Сверху тонкие половинки бублика или половинки английского маффина с яичной смесью; выложить на подготовленный противень. Посыпать сыром. Выпекать около 5 минут или до тех пор, пока яичная смесь не прогреется и сыр не расплавится. При желании украсить дополнительным свежим укропом. Подавать теплым.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 231 калория (4 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 285 мг холестерина, 372 мг натрия, 15 г углеводов, 3 г клетчатки, 3 г сахара, 15 г белка.