Как сделать пряничный домик | лучшие дома и сады

Единственное, что лучше, чем есть сладости на Рождество, это украшать ими. Создание пряничного домика - увлекательное занятие для всех возрастов, когда семья собирается вместе. Возможно, вы захотите приготовить тесто заранее, чтобы ваши гости могли сразу же замораживать и украшать свои пряничные домики.

Сделать пряничное тесто

1-1 / 2 чашки масла, размягченного

1-1 / 2 чашки упакованного темно-коричневого сахара

3 столовые ложки молотой корицы

4-1 / 2 чайных ложки молотого имбиря

1-1 / 2 чайной ложки пищевой соды

1-1 / 2 чайной ложки соли

1-1 / 2 чайных ложки молотых гвоздик

Разрыхлитель 3/4 чайной ложки

3/4 чайной ложки молотого мускатного ореха

3 яйца

1-1 / 2 чашки патоки

6 чашек универсальной муки

2-1 / 4 стакана цельной пшеничной муки

1. Для теста с пряниками в очень большой миске смешайте масло, коричневый сахар, корицу, имбирь, пищевую соду, соль, гвоздику, разрыхлитель и мускатный орех. Удар электрическим миксером на средней скорости, пока хорошо не смешано, иногда соскабливая стороны миски. Добавьте яйца, взбивая, пока не смешано. Добавьте патоку, взбивая, пока хорошо не смешано. Разделите тесто на четыре части. Охлаждать тесто около 2 часов или до тех пор, пока его легко обработать.

2. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. На большом листе пергаментной бумаги раскатайте одну порцию теста до прямоугольника толщиной 1/8 дюйма. Слегка посыпьте тесто мукой по мере необходимости, чтобы оно не прилипало к скалке.

3. Используя шаблон пряничного домика, установите кусочки настенного рисунка на прямоугольнике теста; используйте острый нож, чтобы разрезать каждую часть узора. Удалить лишнее тесто. Удалите части образца; отложить в сторону.

4. Используя острый нож, вырежьте окна, двери или другие формы. Переложите тесто на пергаментной бумаге на большой противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке 10 минут. Некоторые кусочки пряников будут намазываться во время выпекания. Чтобы вернуть кусочки пряника в форму, поместите кусочки узора на горячие кусочки пряника; обрежьте кусочки узора острым ножом. Удалите лишние пряники и кусочки узора.

Собирать украшения

Как только стены и крыша пряничного домика полностью охладятся и будут готовы к сборке, вам захочется взять еще несколько предметов первой необходимости, таких как конфеты и глазурь. Ниже приведены некоторые из наших любимых предметов для украшения пряничного домика. Используйте столько, сколько вам нужно.

Аксессуары для украшения пряничного домика

леденцы
зерновой
кусочки шоколадных конфет
жвачка
Gumdrops
леденцы, такие как мята
лакрица
крендельки
каменный сахар
сахарный жемчуг
вафельные печенья

Приготовление королевской глазури

Мы рекомендуем использовать королевскую глазурь в качестве клея, чтобы сохранить пряничный домик вместе. Королевская глазурь также отлично подходит для украшения пряничных домиков - и для придания конфет дома - потому что она имеет гладкий внешний вид и на ощупь плохо ощущается при высыхании.

Как сделать королевскую глазурь:

В большой миске смешайте 1-3/4 чашки сахарной пудры, 4-1 / 2 чайной ложки порошка безе и 1/4 чайной ложки крема от зубного камня. Добавьте 1/4 стакана теплой воды и 1/2 чайной ложки ванили. Удар с электрическим миксером на низкой скорости, пока не объединено. Удар на высокой скорости от 7 до 10 минут или пока смесь не станет очень жесткой.

Совет по пробной кухне: порошок безе можно найти в отделке для тортов в магазинах хобби и ремесел.

Построить Пряничный домик

Начните строить пряничный домик, закрепив стены вместе. СОВЕТ: Используйте очки, чтобы держать стены вертикально, пока королевская глазурь не затвердеет. Добавьте части крыши. Затем украсьте по желанию сладостями, которые вы собрали ранее. Веселитесь с этим. В конце концов, это Рождество!

Получите больше секретов о том, как сделать пряничный домик.