Как сделать тортик | лучшие дома и сады

Нет больше сухих, рассыпчатых тортов для вас! Торты Poke сочны, влажны и всегда вкусны, независимо от того, как вы их делаете. Мы покажем вам, как приготовить тортик, шаг за шагом, с нашим рецептом черничного лимонада. Вы также можете использовать наши советы, чтобы создать свои собственные рецепты пирога, такие как пирог с бананом или пирог с пудингом. Как только вы освоите основы, возможно любое сочетание вкусов!

Что такое пирог тыквы?

Пирог из тыквы (иногда называемый пирогом из тыквенных пирожных) - это рецепт пирога, в котором после выпекания высовывают дырки, обычно с помощью ручки деревянной ложки или деревянного шампура. Затем жидкость заливается на испеченный пирог, чтобы впитаться в отверстия. Торты Poke известны своей невероятно влажной (благодаря жидкости) и вкусной (благодаря дополнительной начинке). Они также чрезвычайно универсальны - вы можете приготовить пирог с пудингом, пирог с фруктовым соусом и даже выпивку!

Выберите свой рецепт пирога, свою начинку и свою глазурь, и будьте готовы погрузить вилку в свой новый десерт.

Подсластите свой следующий десертный пирог черничным лимонадом.

Шаг 1: выберите рецепт

Начните с выбора своего рецепта. Чтобы быстро приготовить пирог, вы можете начать с коробочной смеси для пирога - это сэкономит вам немного времени, чтобы вы могли сосредоточиться на начинке и глазури. Когда вы выбираете рецепт, попробуйте вдохновение из ваших любимых десертов. Например, если вы любите чашки с арахисовым маслом, попробуйте шоколадный пирог с начинкой из растопленного арахисового масла. Если вы хотите приготовить наш пирог с черникой и лимонадом, вот что вам нужно:

1 пакет 2-слойного белого кекса
1 стакан пахты
4 яйца
1/3 стакана рапсового масла
1 столовая ложка лимонной цедры
½ чайной ложки экстракта миндаля
½ стакана замороженного концентрата лимонада, оттаявшего
1 контейнер на 8 унций замороженный взбитый десертный топпинг, разморозить
½ стакана лимонного творога
Квадратные ломтики лимона (по желанию)

1 пакет 2-слойного белого кекса

1 стакан пахты

4 яйца

1/3 стакана рапсового масла

1 столовая ложка лимонной цедры

½ чайной ложки экстракта миндаля

½ стакана замороженного концентрата лимонада, оттаявшего

1 контейнер на 8 унций замороженный взбитый десертный топпинг, разморозить

½ стакана лимонного творога

Квадратные ломтики лимона (по желанию)

Для начинки с черничным соусом:

1/3 стакана сахара
1 чайная ложка кукурузного крахмала
¼ стакан воды
2 чашки свежей или замороженной черники

1/3 стакана сахара

1 чайная ложка кукурузного крахмала

¼ стакан воды

2 чашки свежей или замороженной черники

Если вам нужны идеи для других рецептов тортов, попробуйте эти аппетитные идеи!

Шаг 2: Смешайте тесто и испеките свой пирог

Как только вы выбрали свой рецепт, начните с смешивания теста для выпечки и выпечки торта. Следуйте инструкциям для рецепта торта, который вы выбрали, или инструкции для вашей смеси для тортов в штучной упаковке.

Для нашего пирога с черникой и лимонадом начните с предварительного разогрева духовки до 350 ° F. Смажьте противень размером 13x9 дюймов. В большой миске смешайте смесь белого пирога, пахту, яйца, рапсовое масло, цедру лимона и экстракт миндаля. Взбить миксером на низком уровне, пока не смешается. Удар в среднем 2 минуты, периодически соскребая миску. Выложить тесто в готовую форму для выпечки. Выпекать 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. Круто 5 минут.

Шаг 3: подготовьте заполнение

Обзываю всех многозадачностей! Вы можете приступить к приготовлению начинки, пока пирог находится в духовке, - просто дайте ему остыть в течение нескольких минут, прежде чем добавлять начинку в кекс. Следуйте инструкциям по заполнению пирога или ускорьте процесс с помощью приобретенных в магазине вариантов, таких как растопленное арахисовое масло и острый соус.

Для начинки нашего пирога с черникой и лимонадом смешайте сахар и кукурузный крахмал в средней кастрюле. Добавьте воду и хорошо перемешайте, затем добавьте чернику. Готовьте и перемешивайте на среднем огне, пока смесь слегка не загустеет и не начнет пузыриться, затем варите и перемешивайте еще 2 минуты. Разотрите с картофельным пюре (смесь не будет полностью гладкой).

Шаг 4: проткните отверстия и добавьте заполнение

Используя ручку деревянной ложки, проткните отверстия через пирог на расстоянии около 1 дюйма. Убедитесь, что отверстия не слишком близко или слишком далеко друг от друга - если они слишком близко друг к другу, ваш торт может быть слишком влажным; если они слишком далеко друг от друга, может быть не достаточно наполнения на всем протяжении пирога. После того, как вы проделали отверстия на всем протяжении торта, залейте начинку сверху.

Для рецепта пирога с лимоном из черники проткните отверстия в торте, сбрызните концентрат лимонада поверх пирога и равномерно распределите его по всему пирогу. Распределить начинку с черничным соусом и полностью остудить.

Шаг 5: мороз и подача

Как только вы добавили начинку к вашему пирогу, заморозьте по желанию и подавайте. Вы можете использовать консервированную глазурь, чтобы сделать процесс немного быстрее или перемешать домашнюю глазурь. Тогда станьте творческими с дополнительными опрыскиваниями и начинками. Например, если вы сделали пирог с арахисовым маслом и шоколадным пирогом, добавьте шоколадно-арахисовые конфеты или измельченный арахис.

Для нашего пирога с черникой и лимонадом смешайте небольшое количество взбитой начинки с лимонным творогом в большой миске, чтобы осветлить. Сложить в оставшуюся взбитую начинку. Распространение по пирогу. При желании положите в каждую порцию ломтик лимона. Накройте и храните остатки в холодильнике до 24 часов.