Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В небольшой миске взбить яйцо электрическим миксером на высокой скорости около 1 минуты. Добавьте коричневый сахар; бить на средней скорости до легкого и пушистого. Удар в патоке и меде.
-
В большой миске смешайте муку, корицу, пищевую соду, гвоздику, имбирь и кардамон. Добавьте взбитую яичную смесь. Используя деревянную ложку, размешайте, пока не смешано. (тесто будет жестким.) Добавьте миндаль и половину чашки цукатов и кожуры.
-
Разделите тесто пополам. Накрыть крышкой и охладить около 3 часов или до тех пор, пока тесто не станет легким в обращении.
-
Слегка смажьте лист печенья; отложить в сторону. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте половину теста за один раз в прямоугольник размером 12x8 дюймов. Разрезать на 2-дюймовые квадраты. Поместите на подготовленный лист печенья.
-
Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 8-10 минут или пока они не подрумянятся по краям. Остудите на листе печенья в течение 1 минуты. Передача куки на решетку. Смажьте теплое печенье лимонной глазурью. Украсить цукатами. Разрешить глазури полностью высохнуть. Храните печенье, плотно закрытое, на ночь или до 7 дней, чтобы размягчить. Делает 48 печенья
Сведения о питательных веществах
На порцию: 82 калории, (0 г насыщенного жира, 5 мг холестерина, 19 мг натрия, 17 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г белка.Лимонная глазурь
Ингредиенты
Направления
-
В небольшой миске смешайте сахарную пудру, растопленное масло и лимонный сок. Добавьте достаточно воды, чтобы получилась моросящая консистенция.
