Лимонные батончики | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 чашки муки общего назначения
• ½ чашки сахарной пудры
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• Salt чайная ложка соли
• ¾ чашки масла
• 4 яйца, слегка взбитые
• 1 ½ чашки сахарного песка
• 3 столовые ложки универсальной муки
• 1 чайная ложка мелко нарезанной лимонной цедры
• ¾ стакан лимонного сока
• ¼ чашка пополам, светлый крем или молоко
• Сахарная пудра

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выровняйте противень размером 13x9x2 дюйма с фольгой. Смазка фольгой; отложить в сторону. В большой миске смешайте 2 стакана муки, 1/2 стакана сахарной пудры, кукурузный крахмал и соль. Используя блендер для теста, нарежьте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на грубую крошку. Нажмите смесь в основание готовой кастрюли. Выпекайте в течение 18-20 минут или пока края не станут золотистыми.

• Шаг 2

  Тем временем, для заполнения, в средней миске смешайте яйца, сахар-песок, муку из 3 столовых ложек, цедру лимона, сок лимона и половину. Залейте горячей коркой. Выпекать в течение 15-20 минут или до тех пор, пока не будет установлен центр. Остудить полностью в кастрюле на решетке. Захватив фольгу за свес, поднимите со сковороды. Нарезать на бары. Прямо перед подачей на стол просейте сахарную пудру. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 114 калорий (3 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 35 мг холестерина, 65 мг натрия, 16 г углеводов, 0 г клетчатки, 9 г сахара, 2 г белка.