Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- Сведения о питательных веществах
- Цукаты из цитрусовых
- Ингредиенты
- Направления
- Цукаты из цитрусовых:
Ингредиенты
Направления
-
Приготовьте засахаренные цитрусовые ломтики или полоски (см. Рецепт), если это необходимо. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выровняйте противень размером 13x9x2 дюйма с тяжелой фольгой; отложить в сторону.
-
Для корочки, в большой миске взбейте масло на среднем и высоком 30 секунд. Добавьте коричневый сахар; бить пока не скомбинировано Взбить в 2 стакана муки до рассыпчатости. Размешайте в 2 чайных ложки кожуры лимона. Равномерно нажмите на дно готовой сковороды. Выпекать 20 минут.
-
Тем временем, для заполнения, в средней миске смешайте яйца, сахар-песок, оставшуюся половину чашки муки, лимонный сок, разрыхлитель и мускатный орех. Удар на среднем 2 минуты. Добавьте оставшуюся кожуру лимона и кожуру лайма. Залить горячей коркой. Выпекайте еще 20 минут или пока края не потемнеют и не появится центр. Удалить в стойку; круто 1 час. Охладить, накрыть, 2 часа.
-
Для подачи равномерно посыпать сахарной пудрой. Поднимите из кастрюли, используя фольгу; разрезать на бары. При желании добавьте кусочки засахаренных цитрусовых или полоски. Хранить в закрытом виде в холодильнике до 3 дней. Делает от 16 до 20 баров.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 307 калорий (5 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 100 мг холестерина, 96 мг натрия, 52 г углеводов, 0 г клетчатки, 36 г сахара, 4 г белка.Цукаты из цитрусовых
Ингредиенты
Направления
-
В большой сковороде смешать воду и сахар; довести до кипения. Добавить лимоны или лайм, тонко нарезанный. Варить на медленном огне в течение 1-2 минут или пока не станет мягким. Перевод в стойку; прохладно.
Цукаты из цитрусовых:
Нарежьте полоски кожуры с 2 лимонов или 2 лайма. Ложкой соскрести белую сердцевину. Нарезать тонкими полосками и варить в сахарной смеси, как указано выше.
