Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Слегка смажьте 2 листа печенья; отложить в сторону. В большой миске взбить масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар, разрыхлитель и соль. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Взбить в яйцах и ванили, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Добавьте оставшуюся муку и цедру лимона. Добавьте фисташковые орехи.
-
Разделите тесто на 3 равные части. Сформируйте каждую часть в 8-дюймовый рулон. Поместите рулоны на расстоянии не менее 3 дюймов друг от друга на подготовленные противни; слегка сгладить до 2-1 / 2 дюйма в ширину.
-
Выпекать в духовке 375 градусов по Фаренгейту в течение 20-25 минут или до тех пор, пока золотисто-коричневый цвет и вершины не потрескаются (буханки слегка растекутся). Остудить на листе печенья в течение 30 минут.
-
Используйте зубчатый нож, чтобы разрезать каждый рулон по диагонали на ломтики 1/2 дюйма. Положите ломтики, разрежьте боками вниз на не смазанные листы печенья. Выпекать в духовке 325 градусов F в течение 8 минут. Переверните ломтики и запекайте еще 8-10 минут или пока они не высохнут и не станут хрустящими (не выпекайте). Переложите на решетку и дайте остыть. Делает около 36 печенья.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 84 калории (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 2 г мононенасыщенного жира), 17 мг холестерина, 76 мг натрия, 10 г углеводов, 1 г клетчатки, 4 г сахара, 2 г белка.
