Оливки с лимонной травой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт косточек оливок каламата и / или зеленых оливок (3-1 / 2 чашки)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• ½ чайной ложки мелко нарезанной цедры лимона
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 чайные ложки свежего орегано или 1/2 чайной ложки сушеного орегано, измельченные
• ½ - 1 чайная ложка измельченного красного перца
• Кудри с кожурой лимона (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Поместите оливки в самоуплотняющийся пластиковый пакет, установленный в миску. Для маринада в миске смешайте оливковое масло, цедру лимона, лимонный сок, орегано и измельченный красный перец. Залить оливками; запечатать мешок. Маринуйте в холодильнике от 4 до 24 часов, периодически переворачивая пакет.

• Шаг 2

  Чтобы подать, дайте маслинам постоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Слить и подать. При желании украсить маслины завитыми полосками цедры лимона. Делает 56 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 15 калорий, (0 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 94 мг натрия, 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г белка.