Mac и сырные собаки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 чашки сушеных макарон локтя
• 2 столовые ложки масла
• 2 столовые ложки муки общего назначения
• 2 чашки молока
• Сыр чеддер 6 унций, измельченный (1 1/2 чашки)
• Американский сыр на 6 унций, тертый (1 1/2 чашки)
• 8 хот-догов по выбору
• 8 булочек с хот-догами
• ½ чашки поджаренных хлебных крошек
• Порошок чили (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 400 ° F. Приготовьте пасту согласно указаниям на упаковке, отложите в сторону. В средней кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку, варите 1 минуту. Размешайте в молоке все сразу. Готовьте и размешивайте, пока слегка не загустеет и не начнет пузыриться. Добавьте сыры, пока они не растопятся. Добавьте макароны. Снять с огня. Круто немного.

• Шаг 2

  Выровняйте противень размером 13x9x2 дюйма с фольгой. Положите хот-доги в булочки на сковороде. Положите на каждую собаку около 1/3 чашки макарон и сыра. Посыпать панировочными сухарями и, при желании, молотым чили. Выпекайте 10 минут, пока хот-доги не прогреются. Переложите каждый хот-дог на тарелки с помощью шпателя. Подавать с оставшимся маком и сыром. Делает 8 порций.

* Американский сыр:

Убедитесь, что вы выбрали гастрономический деликатесный американский сыр, а не кусочки в индивидуальной упаковке Весь блок ломтиков будет легче измельчить. Или попросите кусочек американского сыра в магазине.

** Поджаренные хлебные крошки:

Разложите мягкие хлебные крошки на мелкой противень и тосты в духовке при 350 ° F в течение 3-5 минут или до золотистого цвета.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 469 калорий (12 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 8 г мононенасыщенных жиров), 58 мг холестерина, 1015 мг натрия, 40 г углеводов, 2 г клетчатки, 6 г сахара, 19 г белка.