Мамино супер печенье | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 стакана соевой муки
• 1 ½ стакана цельной пшеничной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки молотой корицы (по желанию)
• 1 ¼ чашки рапсового масла
• 1 чашка сахара
• ¼ чашки патоки
• 3 яйца
• 2 чайные ложки ванили
• сахар

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В миске смешайте соевую муку, цельнозерновую муку, пищевую соду, соль и корицу, если используете. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  В большой миске взбейте масло канолы и 1 стакан сахара с помощью миксера на средней скорости. Добавьте патоку, яйца и ваниль. Взбить смесь до однородного состояния.

• Шаг 3

  Добавьте сухие ингредиенты и тщательно перемешайте деревянной ложкой.

• Шаг 4

  Опустите округлые чайные ложки на не смазанные листы печенья. Выровняйте с дном стакана, который был опущен в сахар. Выпекайте в течение 8 минут или пока края слегка не подрумянятся.

• Шаг 5

  Передача куки на проволочные стойки для охлаждения. Храните охлажденное печенье в закрытом контейнере до 3 дней или поместите его в запечатанный пластиковый пакет с морозильной камерой и заморозьте до 6 месяцев. Делает около 44 печенья.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 124 калории, (1 г насыщенного жира, 3 г полиненасыщенного жира, 4 г мононенасыщенного жира), 14 мг холестерина, 61 мг натрия, 11 г углеводов, 1 г клетчатки, 6 г сахара, 3 г белка.