Мандарин с апельсиновым салатом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 1 столовая ложка апельсинового сока
• 1 столовая ложка оливы, рапса или смеси канолы и сои
• 1 чайная ложка сахара
• ¼ чайной ложки сухой горчицы
• 6 чашек смешанной зелени (например, шпинат, листья гороха, салат Бибб и / или эскарол)
• 1 10, 5 унций банок с кусочками мандарина и апельсиновым соком
• ½ стакана свежей малины
• ¼ нарезанный кубиками миндаль, слегка поджаренный

Направления

• Шаг 1

  В банке с завинчивающейся крышкой смешайте уксус, апельсиновый сок, масло, сахар и горчицу. Накройте и встряхните хорошо.

• Шаг 2

  Положите зелень в большую салатницу. Полить заправкой салат. Бросок мягко, чтобы покрыть. Расставьте апельсиновые кусочки и малину над зеленью. Посыпать миндалем. Делает шесть порций по 1 чашке.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 89 калорий, (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 3 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 10 мг натрия, 10 г углеводов, 2 г клетчатки, 7 г сахара, 2 г белка.