Салат из манго, помидоров и авокадо | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 средний манго, отобранный, очищенный и порезанный на куски
• 1 средний помидор, нарезанный кусочками
• ⅓ чашки тонко нарезанного красного лука
• 2 столовые ложки свежей кинзы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 зубчик чеснока, рубленый
• Salt чайная ложка соли
• ⅛ чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1 средний авокадо, разрезанный пополам, посеянный, очищенный и разрезанный на куски
• Листья салата (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В средней миске смешайте манго, помидор и красный лук.

• Шаг 2

  Для заправки в банке с завинчивающейся крышкой смешайте кинзу, оливковое масло, уксус, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Накройте и встряхните хорошо. Залить заправкой фруктовую смесь. Бросок мягко, чтобы покрыть. Накрыть крышкой и охладить до 4 часов. Размешайте в авокадо непосредственно перед подачей на стол. При желании подавать на листьях салата. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 166 калорий, (2 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 154 мг натрия, 14 г углеводов, 3 г клетчатки, 1 г белка.