Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске смешайте яйцо, панировочные сухари, чеснок, шалфей, соль и перец. Добавить фарш; хорошо перемешать. Форма в 1-дюймовые фрикадельки.
-
В большой сковороде готовьте фрикадельки в горячем масле на среднем огне в течение 8-10 минут или до коричневого цвета со всех сторон и обжаривайте до (160 ° F). Удалите фрикадельки из сковороды, оставляя за собой капли для использования в овощном соусе Lemony. Накрыть фрикадельки и согреться.
-
В большой кастрюле или в жаровне готовьте гнезда вермишели в соответствии с указаниями на упаковке, помешивая в приготовленную воду листья укропа и цедру лимона. Используя выдолбленную ложку, осторожно перенесите гнезда в дуршлаг для слива. Тем временем приготовьте овощной соус Lemony.
-
Чтобы подать, разделите гнезда вермишели между тарелками. Вершина с соусом и фрикадельками. При желании украсить листьями фенхеля.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 352 калории (4 г насыщенного жира, 97 мг холестерина, 411 мг натрия, 31 г углеводов, 6 г клетчатки, 21 г белка.Овощной соус
Ингредиенты
Направления
-
Добавьте оливковое масло в зарезанную на сковородке каплю, используемую для приготовления фрикадельок. Добавьте морковь, лук, укроп, соль и черный перец. Готовьте и перемешивайте на среднем огне 2 минуты. Снять с огня. Добавьте петрушку и цедру лимона.
