Мини мексиканские торты | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 пакет на 17 унций охлажденная приготовленная жареная свинина au jus
• ¼ нарезанный кубиками маринованный перец чили * или 1/3 стакана толстой сальсы
• ¼ стакана свежей кинзы
• 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
• 2 столовые ложки сока лайма
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• Salt чайная ложка соли
• 2 авокадо, разрезанные пополам, очищенные и очищенные
• 8 булочек размером с чай или коктейль (диаметром около 1-1 / 2 дюйма) или кукурузные кексы, разделенные

Направления

• Шаг 1

  Положите свиное жаркое с соками в среднюю кастрюлю. Используя две вилки, разделите мясо на куски. Добавьте перцы и кинзу. Готовить под крышкой на среднем огне, пока не нагреется, время от времени помешивая.

• Шаг 2

  Тем временем в средней миске смешайте лук, сок лайма, чеснок и соль. Добавить авокадо и крупно растолочь, пока не смешано.

• Шаг 3

  Используя выдолбленную ложку или вилку, разделите смесь свинины между нижними половинами булочек. Вершина со смесью авокадо и вершинами булочки.

*Совет:

Выбирайте сладкий или острый перец по своему вкусу. Салат из перца Pepperoncini - хороший выбор.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 217 калорий (3 г насыщенного жира, 37 мг холестерина, 443 мг натрия, 15 г углеводов, 5 г клетчатки, 16 г белка.