Мятые фрукты Кабобс | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 свежий ананас
• ½ стакана апельсинового сока
• ⅓ чашка меда
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 чайные ложки свежей мяты
• 12 целых клубник
• 3 киви, нарезанные кусочками
• 1 большое красное яблоко, нарезанное кусочками
• Листья капусты или салата

Направления

• Шаг 1

  Пополам ананас пополам; накройте и поставьте в холодильник нижнюю половину. Острым ножом удалите кожуру и глазки с оставшейся половины. Разрезать ананас на 12 кусочков; отложить в сторону. В маленькой миске смешайте апельсиновый сок, мед, лимонный сок и мяту. Размешайте, пока хорошо не смешано.

• Шаг 2

  Наденьте целую клубнику, ананасовый кусок, кусок киви и яблочный кусок на каждый из двенадцати 6-дюймовых деревянных шампуров. Уложить шампуры в блюдо размером 13x9x2 дюйма. Вылейте смесь апельсинового сока по шпажкам. Покрытие; мариновать в холодильнике около 2 часов, периодически переворачивая.

• Шаг 3

  Чтобы служить, поместите сохраненную половину ананаса на покрытой капустой тарелке. Вставьте шампуры в половину ананаса. Делает 12 кабобов.